Духова шафа, яка тепер ще просторіша, має овальну форму, що створює ефект традиційної дров’яної печі. Це забезпечує оптимальну циркуляцію повітря, що, повністю огортаючи страву, робить її ніжною та соковитою всередині й неймовірно хрусткою зовні. У камері об’ємом 71 л із заглибленими боковими стінками повітря розподіляється ще краще. Завдяки цьому у всій духовій шафі підтримується однакова температура, що забезпечує рівномірне випікання страви. Спеціальний напрямок циркуляції повітря створює професійні умови приготування їжі на одному або одночасно на кількох рівнях духової шафи.
Простіший спосіб запікання з парою
Програма ExtraSteam створює ідеальне середовище з парою, щоб забезпечити високе підняття тіста та хрустку скоринку. Просто налийте трохи води в неглибоке деко та виберіть програму ExtraSteam, а про все інше подбає духова шафа.
Висококласна функція самоочищення
Піролітичне очищення — найефективніший і найпрогресивніший спосіб очищення духовки. Завдяки високій температурі очищення (до 500 °C) духовка стає повністю чистою, без єдиної жирної плями. Делікатне очищення триває 90 хвилин, очищення середнього ступеня інтенсивності — 120 хвилин, а інтенсивне очищення займає лише 150 хвилин. Ефект залежить від тривалості. Наприкінці залишається тільки витерти залишки. Духовка блокується під час очищення та відразу після нього, що робить її безпечною для всієї родини.
Неймовірно стійке та гладеньке покриття
Якість і тип емалі вкрай важливі для духової шафи та її роботи. SilverMatte — високостійкий і міцний матеріал, який може витримувати екстремальний жар і піролітичне очищення за температури до 500 °C. Цим матеріалом без мікропор покрито поверхні духової шафи та дек, що робить їх стійкими до високих температур, мікрохвиль і пари. Потрійне покриття внутрішніх поверхонь духової шафи сприяє відбиттю тепла й забезпечує додаткову ізоляцію, тому її внутрішня частина завжди залишається стерильною й безпечною.
Ефективна система регулювання тепла
Система DynamiCooling ефективно охолоджує зовнішні панелі духовки (або корпус) й запобігає пошкодженням, спричиненим високою температурою. У духовках із системою DynamiCooling+ теплові датчики регулюють охолодження зовнішніх стінок духовки, доки вони не досягнуть температури 60 °C. Це особливо зручно для духовок із функцією піролітичного очищення, яка працює за екстремально високих температур.
Подвійний нагрівач для рівномірно хрусткої скоринки
Найкращі результати випікання досягаються завдяки поєднанню великого й малого нагрівачів, де менший розміщується всередині більшого. Розумне розміщення нагрівачів забезпечує оптимальний розподіл тепла й гарантує найкращі результати випікання, тому щоразу їжа виходить хрустка ззовні та м’яка всередині. Поєднання різних нагрівачів дає змогу використовувати внутрішній або зовнішніх нагрівач, або ж обидва одночасно. В покращених моделях нагрівач можна вийняти, що спрощує його чищення та догляд.
